Zupa się gotuje, ciasto na bułki rośnie. Jak na razie stwierdzam, że kiełbasa chorizo szalenie śmierdzi, i w sumie nawet nie wiem czy ją się je na surowo, bo strasznie niesmaczna. Mam nadzieję, że w zupie będzie pycha

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Grzesiu, kiełbasa powinna się jakoś nazywać, a nazwa z kolei powinna sugerować jak ją spożywać.

_________________
Mój ogród cz. pierwsza,
druga i trzecia
aktualne burze
wacław pozdrawia

Dopiszę, że domowe są najlepsze na ciepło, ewentualnie do paru godzin. Na drugi dzień to chyba tylko na grzanki

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3

Ciekawe, jadłam parę razy (oryginalną), owszem pachnie świńskim mięsem i papryką. Świetna była w fasolce po bretońsku

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3

Basiu zapewne kiełbasa jest ok, po prostu nie mój smak, ale na razie się nie poddaje. Zobaczymy co z tego wyjdzie

Kupiłem chorizo ring, tradycyjną kiełbasę z Murcji. Na opakowaniu nie napisali, że trzeba ją gotować, tak więc pewnie na surowo też można ją jeść, choć ja nie dałbym rady.

***********************************************************

Jestem po obiedzie i cóż mogę napisać. Ugotowana kiełbasa chorizo, nie jest taka zła, całkiem dobra, choć to dla mnie nowe smaki. Zupa z pewnością ma charakterystyczny smak, ale muszę przyznać, że mi smakowała, choć jak się gotowała nic na to nie wskazywało



A bułki bardzo smaczne. Wyszło mi 9 bułek, które już zostały zjedzone.

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

To dobrze, że zasmakowało. Właśnie "odkryłam" nowy przepis, zmodyfikowany z Makłowicza- zupa rybna z Lanzarote. Z rybami nie ma wiele wspólnego, więc nie należy się zrażać już na wstępie

Cztery albo 5 ziemniaków obrać, zalać litrem zimnej wody, ugotować do miękkości. Nie wylewać wody. Dodać do tego łyżeczkę słodkiej papryki, pół łyżeczki ostrej i kilka ząbków czosnku roztartych.
Na patelnię dać oliwę i usmażyć parę filetów z ryby (jedna kostka na osobę?). Ja wzięłam mintaja, ale następnym razem będzie dorsz. Ryba przed smażeniem ma być oprószona solą i mąką. Rybę zdjąć i odłożyć. Na tę samą patelnię dodać oliwy dość sporo (ok. pół szklanki), podgrzać i wrzucić 1 pokrajaną cebulę, 1 pokrajaną paprykę (ja dałam zieloną, żeby było kolorowo) i pomidory krajane z puszki. Przykryć i dusić. W przepisie było, że 10 minut, ale po tym czasie papryka była twarda, więc dusiłam aż lekko zmiękła. Całość z patelni dorzucamy do garnka z ziemniakami, podgrzewamy. Do talerzy nałożyć usmażoną rybę i na to wlać zupę.

Moim zdaniem rybę można byłoby pominąć, albo do zupy dodać dowolne podsmażone mięso, gotowane jajka, kiełbasę czy kto co lubi

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3

Może z jajkami bym zrobił, ryba nie bardzo mi odpowiada Będzie chwila, to się zrobi. Przypomniała mi się zupa szczawiowa. Już kilka lat jej nie jadłem, a była jedną z moich ulubionych, a może i najbardziej ulubioną. W sezonie trzeba będzie iść na szczaw

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

A szpinakowa kto lubi

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Jak myślałem o szczawiowej, to też pomyślałem o szpinaku, zastanawiając się czy ze szpinaku robi się zupy. Pewnie tak, ale ja chyba nigdy nie jadłem.

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Ostatnio znalazłam przepis na zupę ze szpinakiem, jeszcze nie wypróbowałam.
Szczawiową i ogórkową ostatni raz jadłam w dzieciństwie, potem już nie było na mnie mocnych

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3