Moi drodzy, muszę zrobić awaryjny obiad. Chciałam zrobić pstrąga z parowaru w sosie koperkowym z warzywami. Czy macie jeszcze jakies inne propozycje? na szybki obiadek. Czy myślicie że to wystarczy - obiad jednodaniowy. Podpowiecie coś???

_________________
Jestem na FB
annapopielec

zielonomi

mojskalniak

Pozdrawiam - ANIA

Pewnie już po pstrągach, ale i tak podpowiem swój sposób na nie.

Szybko i smacznie.

Pstrąga oprawiamy i przyprawiamy, jak kto lubi.
Ja np. lubię zrobić masełko ziołowe na bazie czosnku, zieleninki czy co tam mam i takim masełkiem nadziewam swoje rybki.
folię aluminiową smaruję oliwą i zawijam w nią rybki, które trafiają na blachę i do piekarnika.
Aby uzyskać chrupiącą skórkę pod koniec pieczenia odkrywam z folii.
Bardzo szybko się pieką i smakują nieziemsko.

Podobnie robię pstrąga z grilla, tylko już w specjalne łopatki wkładam te rybki. Podobnie można zrobić każdą inną rybę.

_________________
Czy nie starczy, że ogród jest piękny? Czy muszą w nim jeszcze mieszkać wróżki? - Douglas Adams
Byłoby miło

Ciasny, ale własny: część IV
Moje doniczkowce: część 2

Dorotko pstrągi jeszcze siedzą w zamrażarce a obiadek muszę zrobić na sobotę. A co do rybki proponujesz??? czy sosik i warzywa na parze wystarczą???

_________________
Jestem na FB
annapopielec

zielonomi

mojskalniak

Pozdrawiam - ANIA

Aniu, cieszę się, że zdążyłam .

U mnie z reguły są tylko warzywka, żadnych sosików nie daję, bo ja lubię tak na sucho . Czasami też ryż (kiedyż nie rozumiałam jak można podawać rybę z ryżem,a teraz najbardziej tak właśnie lubię ).

Możesz również podać osobno troszkę masełka ziołowego czy czosnkowego, no i cytrynkę do skropienia po wierzchu .

_________________
Czy nie starczy, że ogród jest piękny? Czy muszą w nim jeszcze mieszkać wróżki? - Douglas Adams
Byłoby miło

Ciasny, ale własny: część IV
Moje doniczkowce: część 2

Ryba i ryż to super połączenie- dla mnie oczywiście

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

A czy pstrąg pasuje na sobotni obiad? czy jest to tylko zarezerwowane na piątek? Jak myślicie?

_________________
Jestem na FB
annapopielec

zielonomi

mojskalniak

Pozdrawiam - ANIA

Aniu, pstrąga można podać każdego dnia tygodnia

_________________
Czy nie starczy, że ogród jest piękny? Czy muszą w nim jeszcze mieszkać wróżki? - Douglas Adams
Byłoby miło

Ciasny, ale własny: część IV
Moje doniczkowce: część 2

Dziękuję za wspaniałe rady.

_________________
Jestem na FB
annapopielec

zielonomi

mojskalniak

Pozdrawiam - ANIA

Jak wyszły rybki?

_________________
Czy nie starczy, że ogród jest piękny? Czy muszą w nim jeszcze mieszkać wróżki? - Douglas Adams
Byłoby miło

Ciasny, ale własny: część IV
Moje doniczkowce: część 2

Obiadek sie udał. Pstrąga upiekłam i podałam z opiekanymi ziemniaczkami ( papryka, pieprz, sól i rozmaryn świezy) i do teo sosik chrzanowy. A że spotkanie się opóźniło to była juz raczej kolacja niż obiadek

_________________
Jestem na FB
annapopielec

zielonomi

mojskalniak

Pozdrawiam - ANIA