Pysznie wygłąda.
Ja będę piec w tym tygodniu szarlotke. Pozdrawiam, Gosia
| Forum Ogrodnicze Świat Kwiatów https://forum.swiatkwiatow.pl/ |
|
| Sprawdzone przepisy na słodkości https://forum.swiatkwiatow.pl/sprawdzone-przepisy-na-slodkosci-t12604-160.html |
Strona 17 z 31 |
| Autor: | gosiaczek1977 [ 03.03.2019 19:42 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
| Pysznie wygłąda. Ja będę piec w tym tygodniu szarlotke. Pozdrawiam, Gosia
|
|
| Autor: | BasiaK [ 09.03.2019 21:33 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
Upiekłam sypaną, ale po upieczeniu to ona jest rozsypana  , czy tak ma być? I potwornie tłusta i słodka - zjemy oczywiście, ale przyznam, że wolę "oszczędniejsze" ciasta. Myślałam, że to masło jak się połączy z mąką i kaszą to będzie z tego normalne ciasto, ale jednak kasza jest bardzo wyczuwalna. Piekłam w 180 st. przez 50 minut - miało być inaczej?B. |
|
| Autor: | gosiaczek1977 [ 09.03.2019 22:21 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
| Ja w czwartek też upiekłam szarlotkę ale z innego przepisu, wyszła pyszna a dzisiaj rano zrobiłam w pucharkach tiramisu. A waga poszła w górę...ale to co ubyło w tamtym roku to i tak jeszcze nie przybyło na szczęście. 
|
|
| Autor: | Zdenerwowana [ 10.03.2019 08:40 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
BasiaK pisze: Upiekłam sypaną, ale po upieczeniu to ona jest rozsypana , czy tak ma być? I potwornie tłusta i słodka Też ją piekłam. Wyszła nierozsypana, słodka w dobrym stopniu i nie była zbyt tłusta. Choć przyznam, że smakowo mnie akurat nie urzekła. A, i piekłam ponad godzinę. Może godzinę i kwadrans. |
|
| Autor: | BasiaK [ 10.03.2019 11:21 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
Hm, no to może się pokuszę o drugą próbę i piec będę dłużej. A swoją drogą naprawdę muszę zrezygnować z próbowania niezbyt precyzyjnych przepisów. Przyznaję, wielkość blachy podana była, ale ten czas by się zdecydowanie przydał  B. |
|
| Autor: | Zdenerwowana [ 10.03.2019 13:00 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
BasiaK pisze: może się pokuszę o drugą próbę i piec będę dłużej. Ja jestem leworęczna, jeśli chodzi o kuchnię - dlatego spróbowałam ten przepis, bo łatwy. Ale Moja Gospodyni jest bardzo dobrą kucharką i jej tez nie wyszło - sypała się szarlotka, więc nie wiem od czego to zależy, że raz się uda, innym razem nie. |
|
| Autor: | BasiaK [ 10.03.2019 14:46 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
Może to też kwestia mąki - ja wzięłam krupczatkę, używam do większości ciast. Być może coś drobniej zmielonego i bielszego lepiej by nasiąkało tłuszczem... B. |
|
| Autor: | gosiaczek1977 [ 10.03.2019 15:06 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
| Poprzednim razem jak piekłam szarlotkę to z mąki krupczatki. Przyznam się że po raz pierwszy z takiej. Przepis zaczerpnęłam z internetu. Jak połączyłam składniki to wyszło mi takie sypkie ciasto. Zła byłam że nic z tego nie będzie.  Ale wyłożyłam połową ciasta blaszkę i podpiekłam żeby zobaczyć co z tego będzie. Po upieczeniu posypałam bułka tartą, uprażonymi jabłkami, ubitą pianą z białek i posypałam na wierzch połową pozostałego ciasta. Ciasto było pyszne i upiekło się bez problemu. Kroić się dało. Później zerknęłam na przepis z internetu i okazało się, że powinnam dodać śmietanę. Ale w czwartek postanowiłam zrobić wg. przepisu. Wyszło takie jak powinno być. Ale nie dałam już piany bo jabłka przykryłam pozostałym ciastem. Prawdę powiedziawszy poprzednie było lepsze, bardziej kruche.No i z pianą z białek.
|
|
| Autor: | Zdenerwowana [ 10.03.2019 16:52 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
BasiaK pisze: ja wzięłam krupczatkę, A ja zwykłą Basię. |
|
| Autor: | BasiaK [ 10.03.2019 16:56 ] |
| Tytuł: | Re: Sprawdzone przepisy na słodkości |
Mam nadzieję, że byłam smaczna  Melduję przy okazji, że sypana na drugi dzień przestała się rozsypywać, a i smak się poprawił. B. |
|
| Strona 17 z 31 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|