Zacznę od surówki z białej kapusty

Składniki:
1/2 średniej główki kapusty
2 marchewki
1 jabłko
1/2 cebuli
sól, pieprz
łyżka majonezu

Wykonanie:
kapustę szatkujemy, solimy aby zmiękła. Następnie tarkujemy jabłko i marchewki, cebulkę drobno siekamy. Dodajemy do kapusty, doprawiamy pieprzem, dodajemy majonez. I gotowe.

SMACZNEGO!

Jak dla mnie idealna do obiadu.

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Surówki bardzo lubię Gdy mam mało czasu, to zazwyczaj zetrę marchew na tarce i już mam surówkę, która pasuje mi do ziemniaków, a zwłaszcza frytek, które podawane są u mnie bardzo, bardzo, bardzo rzadko

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

To mam do Ciebie urozmaiconą wersję Twojej jak lubisz kiszoną kapustę

Kiszonką kapustę ok 1 i 1/2 szklanki odsączamy z wody, 2 marchewki obieramy,ścieramy na tarce o małych oczkach, przyprawiamy solą pieprzem odrobinką cukru i dodajemy kapkę oleju

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Surówka z kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska
marchew
cebula
jabłko
sól,pieprz,
jogurt naturalny albo oliwa
Szybko i smacznie

Aniu kiszoną kapustę lubię i według tego przepisu też robię Pycha!

Wandzia u mnie dodaje się jeszcze pomidory i sok z cytryny

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

A może ma ktoś pomysł na surówkę z rzepy? Bez jogurtu i śmietany.

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3

Też jestem ciekaw, bo ostatnio kupiłem rzepę i wypadałoby coś z niej zrobić

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Nikt już nic nie napisze?

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Ponieważ nie za bardzo chce mi się przyrządzać skomplikowane surówki, to u mnie zazwyczaj tarta marchew bez dodatków. Jadłem też surówkę z selera, ale nie pamiętam jak była zrobiona. Ostatnio kupiłem brukiew i tak sobie leżała, leżała. Żeby się nie zmarnowała starłem ją na tarce i zjadłem bez dodatków. Mi takie surówki odpowiadają

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Ja kiedyś robiłam z marchewką - rzepę i marchewkę oskrobać, opłukać, zetrzeć na tarce. Doprawić solą, cukrem, cytryną.
Ostatnio jakoś o niej zapomniałam. Często natomiast robię z kapusty pekińskiej (jw), selera lub pora:
Seler, marchew, jabłko - starte
lub por (drobno pokrojony) i starte jabłko.
Mieszamy rozdrobnione warzywa, doprawiamy odrobiną soli, sokiem z cytryny (można dodać troszkę cukru). Łączymy z majonezem, śmietaną lub oliwą

_________________
Pozdrawiam
elka



Wrocławska przyroda
moje kolczaste cz. 3.
trochę egzotyki cz.III
w moim ogródeczku - cz. VI
kwiatuszki elki III