Temat poświęcony różnego rodzaju plackom na ostro na słodko, jak kto chce i lubi:)
Nie do ziemniaczanych, one mają swój osobny temat:)

AJERKUCHY (przynajmniej u mnie tak były nazywane)
składniki:
kefir ok 400ml
mąka
jajko
łyżeczka sody oczyszczonej
ulubiony dżem

Do kefiru dodajemy jajko, mieszamy. Dodajmy mąkę (tak żeby ciasto było dość gęste)na końcu dodajemy sodę. Smażymy na oleju na złoty kolor podajemy z ulubionym dżemem czy konfiturą

Smacznego

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Oj Aniu, ale słodko i pysznie się zrobiło! Wypróbuję na pewno
Ja dziś miałam chęć na coś słodkiego, a że po świętach mam kilka kg nadwagi, więc na szybko zrobiłam rogaliki z ciasta francuskiego z jabłuszkiem i marmoladą truskawkową - moje ulubione danie - bardzo szybkie i tanie (i dzięki temu na ciasto lub cukierki ochota mnie nie nachodzi!)

_________________
zieloni domownicy Saszki

powstajacy ogrod Saszki

Ciekawe też wypróbuje kiedyś

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

U mnie w domu rodzinnym były robione racuchy. Dlatego jak słyszę placki to od razu przypominają mi się racuchy, a poza nimi placki ziemniaczane i placki do których dodawało się sodę. Te ostatnie moja babcia robiła pyszne. Bardzo mi smakowały, ale nie znam nazwy, a z chęcią bym zjadł

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Grzesiu, z sodą to są właśnie racuchy.

_________________
Mój ogród cz. pierwsza,
druga i trzecia
aktualne burze
wacław pozdrawia

A u mnie racuchy na drożdżach. Będą dzisiaj

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3

Znam, często piekę Pyyyszne są U mnie babcia robiła, ale zamiast sody - proszek do pieczenia. Stosuję proporcje 2 szkl mąki, dwa jajka, 1 szkl kefiru, łyżeczka proszku do pieczenia i cukier do smaku. Czasem dodaję plasterki banana, albo mus jabłkowy.

_________________
Moje domowe roślinki

"Ajerkuchy" uwielbiam aczkolwiek na bazie jaj kurzych to sam cholesterol!
Zdaje się zauważyć ,że Świat Kwiatów zaczyna się przeradzać w portal kulinarny!?

Z pustym żołądkiem nie da się nic zrobić, nawet przy kwiatkach.

_________________
Mój ogród cz. pierwsza,
druga i trzecia
aktualne burze
wacław pozdrawia

Te drugie to nie racuchy. Racuchy jak już napisałem też znam Muszę poszperać, popytać i się wywiedzieć co to były za placki

U mnie czasem się robi placki z bananów, ale nie znam przepisu, choć składników w nich niewiele

Odnośnie cholesterolu, to ja na niego nie zwracam uwagi

Kulinaria to zaledwie jeden dział na forum, a że każdy lubi dobrze zjeść, to nie ma co się dziwić, że trochę się tutaj dzieje

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam