Chętnie poznam przepisy na spaghetti, zapiekanki i wszystkie inne rzeczy jakie przyrządzacie z makaronu.

I też jakieś złote rady które czynią wasze makaronowe potrawy wyjątkowe


Zapiekanka makaronowa z pieczarkami i kurczakiem

Pieczarki obieram kroje podsmażam na maśle razem z pokrojoną w kosteczkę piersią z kurczaka. Następnie doprawiam i zagęszczam sosem pieczarkowym lub do wody dodaje mąki roztrzepuję i wlewam na patelnię czekam aż się zagotuje. Makaron dowolnego rodzaju, ugotowany al dente wkładam do naczynka żaroodpornego zalewam sosem posypuje czasem serem czasem nie i wkładam na chwile do piekarnika na około 10-15 minut temperatura ok 120 stopni.
Smacznego!

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Aniu polecam przepis na makaron ze szpinakiem, którym mój czterolatek nie może się najeść. Nie podam dokładnych proporcji bo każdy ze składników można dodawać wg własnego uznania. Ja na paczkę makaronu tagliatelle w sezonie zimowym dodaję paczkę mrożonego szpinaku (latem oczywiście pęczek lub dwa świeżego), który duszę na maśle z dodatkiem pokrojonego drobno czosnku.Do podduszonego szpinaku dodaje dwa serki topione z szynką najlepiej Hochland,mieszam całość do rozpuszczenie i połączenia się serka ze szpinakiem. Następnie całość dodaję do ugotowanego makaronu.Mieszam,doprawiam solą,odrobiną vegety i gotowe !

U mnie makaron podaje się ze szpinakiem i fetą. A więc ugotowany makaron łączy się z wcześniej przysmażonym na maśle świeżym szpinakiem z czosnkiem i dodatkiem fety. Oczywiście doprawiamy pieprzem i solą wedle uznania. Osobiście ograniczam sól i nie solę, bo dla mnie feta jest wystarczająco słona. Bardzo proste danie, ale jak dla mnie bardzo smaczne

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Grzesiu Twój przepis jest bardzo podobny do mojego tylko sery są inne. Koniecznie muszę spróbować zrobić z fetą - że też sama nie wpadłam na ten pomysł

Ja dodaję jeszcze tchnienie gałki muszkatołowej, pasuje do szpinaku i czosnku. Natomiast żadnych weget i gotowych serków topionych, sama chemia

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3

Szpinak i feta mmm.

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Czasem zdarzy mi się zrobić spaghetti, ale przyrządzam je bez konkretnego przepisu. Makaron oczywiście razowy. A sos na pewno nie z torebki Podstawa w sosie to mięso mielone, pomidory z puszki, cebula, koniecznie czosnek (bardzo lubię) i przyprawy pieprz, sól (ja stosuję himalajską), bazylia, oregano. Czasem dodaję też pokrojony w kostkę seler naciowy.

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Seler naciowy jestem zaskoczona. Ja dodaję ogórek kiszony mniam

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

A mnie ogórek kiszony zaskoczył

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Właśnie o to mi chodziło niby robi się tak samo a tu jedna rzecz inna a w smaku wielka rożnica;)

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami