Wszelakie przepisy na lukier

Zbliżają się święta, czas pierniczków

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Ja korzystam z najprostszego przepisu cukoer puder plus mala ilosc wody, na wyczucie az do pozadanej konsystencji (bialy i gesty). Zamiennie sok z cytryny mozna stosowac. Mam tez przepis na lukier krolewski z bialkami, trwalszy i podobno lepszy do ciasteczek, ale nigdy go nie robilam

_________________
Moje domowe roślinki

U mnie też stosowano podstawowy przepis na lukier. Sam miałem okazję parę razy zrobić, ale nie pamiętam już kiedy ostatni raz robiłem lukier, chyba jak pączki smażyłem, a z pewnością nie był to tłusty czwartek

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Właściwie byle co do cukru, byle mokre było - bardzo dobry lukier mi kiedyś wyszedł z dodatkiem mało udanej nalewki z jeżyn. Smak i kolor super

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3

O, muszę wypróbować z taką 'wodą'

_________________
Moje domowe roślinki

Ja właśnie chciałam taki do pierników

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Ja mam taki przepis, ale nigdy nie robiłam tego lukru:

1 białko z dużego jajka
150g cukru pudru
1/4 łyżeczki soku z cytryny


Wszystkie skłądniki łączymy i miksujemy, az powstanie gęsta masa. Jeżeli będzie zbyt rzadka, dodajemy cukier puder. Mozna dodać barwniki.

Gdzieś spotkałam się z przepisem, że można zastosować białka w proszku.

_________________
Moje domowe roślinki

Ja przygotowuje lukier z cukru pudru i gotującej wody, ma ładną konsystencję i wg mnie lepiej trzyma się ciastek:)

_________________
Pozdrawiam serdecznie

A można konkretniejszy przepis jak co zrobić :)

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Pewnie na oko...trochę cukru do kubeczka, po kapce gotującej się wody i stale rozcierać. Jakoś tak to się chyba robi, bez odmierzania

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3