|
|
Dzisiaj jest 28.04.2024 07:22
|
Posty bez odpowiedzi | Aktywne tematy
| Autor |
Wiadomość |
|
elka
|
 : 20.05.2015 20:19 |
|
Rejestracja: 24.03.2010 15:41
Posty: 33395
Lokalizacja: Wrocław
Pochwały: 61
|
Sosna na drogi oddechowe, a mniszek przemiana materii (podobno). Piłam też kiedyś u koleżanki winko z mniszka, chabrów, rodzynek... Miało być ogólnie wzmacniające, ale było... po prostu dobre 
|
|
| Na górę |
|
 |
|
wawik
|
: 20.05.2015 21:19 |
|
Rejestracja: 10.04.2011 17:17
Posty: 11248
Lokalizacja: Rybnik
Pochwały: 19
|
U mnie sosna jeszcze kwitnie, a zaczyna już czarny bez i trzeba brać się jutro do roboty bo dzisiaj popadało. 
|
|
| Na górę |
|
|
|
aniula89
|
: 21.05.2015 19:56 |
|
Rejestracja: 09.02.2014 19:14
Posty: 10873
Lokalizacja: Anglia
Pochwały: 10
|
elka pisze: Sosna na drogi oddechowe, a mniszek przemiana materii (podobno). Piłam też kiedyś u koleżanki winko z mniszka, chabrów, rodzynek... Miało być ogólnie wzmacniające, ale było... po prostu dobre mmmm no no co tu dużo mówić mnie jakiś anglik kiedyś poczęstował z czarnego bzu ale z kwiatów 
|
|
| Na górę |
|
|
|
boswell
|
: 22.05.2015 10:26 |
|
Rejestracja: 22.12.2014 21:02
Posty: 461
Lokalizacja: lubelskie
Pochwały: 8
|
Z kwiatów czarnego bzu robiłam nalewkę, w tym roku mam zamiar spróbować z kwiatów akacji(znaczy robinii) U mnie mlecz kwitnie na okrągło, wystarczy skosić i za jakiś czas są nowe kwiaty  Robiłam z nich taki "miód" syrop gotowany z cukrem, tak samo jak i z pędów sosny(u mnie jeszcze NIE kwitnie ) ale to bezalkoholowe,typowo leczniczo. Alkoholowe nalewki robię ze wszystkiego co tylko mam w ogrodzie oprócz marchwi i buraczków 
|
|
| Na górę |
|
|
|
aniula89
|
: 22.05.2015 19:29 |
|
Rejestracja: 09.02.2014 19:14
Posty: 10873
Lokalizacja: Anglia
Pochwały: 10
|
boswell pisze: Z kwiatów czarnego bzu robiłam nalewkę, w tym roku mam zamiar spróbować z kwiatów akacji(znaczy robinii) U mnie mlecz kwitnie na okrągło, wystarczy skosić i za jakiś czas są nowe kwiaty Robiłam z nich taki "miód" syrop gotowany z cukrem, tak samo jak i z pędów sosny(u mnie jeszcze NIE kwitnie ) ale to bezalkoholowe,typowo leczniczo. Alkoholowe nalewki robię ze wszystkiego co tylko mam w ogrodzie oprócz marchwi i buraczków to chyba musimy się uśmiechnąć o konkretne przepisy
|
|
| Na górę |
|
|
|
elka
|
: 23.05.2015 19:58 |
|
Rejestracja: 24.03.2010 15:41
Posty: 33395
Lokalizacja: Wrocław
Pochwały: 61
|
|
Dzisiaj robiłam pierwsze w tym sezonie przetwory (dżem z rabarbaru) i przy okazji znalazłam obiecane przepisy na nalewki lecznicze:
Nalewka z mniszka
Składniki:
5 dkg kwiatów mniszka (żółte części),
15 dkg miodu (najlepszy akacjowy),
1 litr alkoholu (45%).
Wykonanie:
Kwiaty mniszka zebrane w czystym miejscu umieszczamy na białym papierze, lekko osuszamy (w tym czasie pozbywamy się też różnych żyjątek, które wychodzą). Następnie wkładamy do słoja, zalewamy alkoholem i wystawiamy na słoneczny parapet (ok. 3 tygodnie). Po tym czasie zlewamy płyn, wyciskamy kwiaty i otrzymany płyn dodajemy do zlanego wcześniej, dodajemy miód, mieszamy i odstawiamy na ok. 2 miesiące. Filtrujemy, rozlewamy do butelek.
Czas leżakowania - minimum 6 miesięcy.
Nalewka sosnowa
1. Zbierz pół litra pędów sosny (ścinamy sekatorem końcówki - 1/3 długości młodego pędu). Włóż je do słoja, dodaj 0,5 litra cukru i litr spirytusu. Postaw na słonecznym parapecie. Po tygodniu przecedź, dodaj litr przegotowanej wody i pozostaw w słoju przez kolejny tydzień. Potem rozlej do butelek i pozostaw w ciemnym, chłodnym miejscu przez pół roku.
2. Garść młodych pędów sosny zalej w słoju 1 l spirytusu i odstaw na 2 tyg. w ciepłe miejsce. Po tym okresie nalewkę zlej, a pędy zalej szklanką przegotowanej ciepłej wody i szklanką jasnego miodu. Dodaj startą skórkę i sok z 1 cytryny. Odstaw na 2 tygodnie od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie połącz oba płyny nalewki, przefiltruj, rozlej do ciemnych butelek i szczelnie zakorkuj. Odstaw do leżakowania w chłodne miejsce. Możesz dodać wg. uznania dodatki smakowe (wanilię, pieprz, kardamon...)
|
|
| Na górę |
|
|
|
aniula89
|
: 24.05.2015 12:49 |
|
Rejestracja: 09.02.2014 19:14
Posty: 10873
Lokalizacja: Anglia
Pochwały: 10
|
To już wiemy A teraz jeszcze w innym temacie Elu prosimy o przepis na dżem z rabarbaru 
|
|
| Na górę |
|
|
|
roh65
|
: 19.07.2015 13:16 |
|
Pochwały: 0
|
|
7 dni temu zalałem orzechy wł. - opadówki bez wykształconego żołędzia ,oczywiście rozkrojone - pierwszy raz tak zrobiłem bo lata temu gdy dostępny był jeszcze spiritus apteczny to robiłem zalewy z dorosłymi orzeszkami ale jeszcze miękkimi.
Może macie jakiś ciekawy przepis na orzechówkę z włoskich?
|
|
| Na górę |
|
|
|
aniula89
|
: 29.10.2015 19:02 |
|
Rejestracja: 09.02.2014 19:14
Posty: 10873
Lokalizacja: Anglia
Pochwały: 10
|
Smakowicie brzmi
|
|
| Na górę |
|
|
Kto jest online |
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości |
|
Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników
|
|
|
Zaloguj się
Zarejestruj się
FAQ
Szukaj
