| Forum Ogrodnicze Świat Kwiatów https://forum.swiatkwiatow.pl/ |
|
| Śliwki kiszone w kamionce https://forum.swiatkwiatow.pl/sliwki-kiszone-w-kamionce-t8864.html |
Strona 1 z 1 |
| Autor: | elzbieta49 [ 27.09.2012 22:36 ] |
| Tytuł: | Śliwki kiszone w kamionce |
5 kg śliwek węgierek 2,5 l wody 12 dag cukru 10dag soli liście czarnej porzeczki Garnek z kamionki dobrze wyparzyć dno garnka wyłożyć liści z czarnej porzeczki lub wiśni. Śliwki umyć i osuszyć, ułożyc w garnku (ale nie ciasno). Na wierzch położyć również liście. Z wody, cukru i soli ugotować zalewę i ostudzic ją. Garnek nalezy przykryć denkiem i obciążyć kamieniem. Ostrożnie nalewać zalewę. Po okresie fermentacji, kiedy zalewa opadnie, należy ją uzupełnic. Pychota. 
|
|
| Autor: | wawik [ 12.09.2014 09:01 ] |
| Tytuł: | Re: Śliwki kiszone w kamionce |
Przepis już dosyć dawno wisi na forum i aż się prosi, aby go wypróbować. Swoich sliwek mam jak na lekarstwo, ale w marketach teraz śliwki nawet po 0,99 zeta. 12 kg. już kupiłem, ale część poszła już na konfitury i coś mnie zasysa na śliwki kiszone, a więc do dzieła. 
|
|
| Autor: | wawik [ 13.09.2014 20:24 ] |
| Tytuł: | Re: Śliwki kiszone w kamionce |
4.5 kg. śliwek mam zakiszone i po dwóch dniach już jest wyczuwalny dość ciekawy posmak.
|
|
| Strona 1 z 1 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|