Znowu mi 'smaka' narobiliście
Jak ja uwielbiam placki
, po świętach nie powinnam 
| Forum Ogrodnicze Świat Kwiatów https://forum.swiatkwiatow.pl/ |
|
| Placki ziemniaczane https://forum.swiatkwiatow.pl/placki-ziemniaczane-t11345-70.html |
Strona 8 z 13 |
| Autor: | eDorka [ 10.04.2015 12:25 ] |
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane |
Znowu mi 'smaka' narobiliście Jak ja uwielbiam placki , po świętach nie powinnam
|
|
| Autor: | gregorius [ 10.04.2015 12:57 ] |
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane |
Żeby żyć trzeba jeść, a jak się zje w przyzwoitych ilościach, to z pewnością się nie odłoży 
|
|
| Autor: | eDorka [ 10.04.2015 13:06 ] |
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane |
Placki zjadam jedynie w ilościach nieprzyzwoitych 
|
|
| Autor: | gregorius [ 11.04.2015 14:59 ] |
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane |
|
|
|
| Autor: | FRUIT [ 22.04.2015 12:08 ] |
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane |
Placki ziemniaczane z sosem mięsnym , surówka z czerwonej kapusty+ surówka z pomidora w śmietanie ( lub inne np. z buraków czerwonych z jabłkiem ). Utarte ziemniaki ( część płynu oddzielam ) pieprz, sól, jajka, mąka ziemniaczana i wszysto wymieszać, odczekać pół godziny. Upieczone placki (3 sztuki lub więcej jak kto woli) polewamy gęstym sosem mięsnym, na sos dajemy łyżkę surówki i tuż obok surówka z pomidora. Ja dodaję do utartych ziemniaków bułkę tartą, placki są wtedy chrupiące 
|
|
| Autor: | aniula89 [ 29.10.2015 19:42 ] |
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane |
U nas się robi z bułką tartą też:) |
|
| Autor: | gregorius [ 20.11.2015 01:29 ] | ||
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane | ||
Ostatnio zrobiłem placki z ugotowanych ziemniaków. W sumie kilka razy robiłem, ale tym razem wyszły mega smaczne. Może to dzięki tej gotowanej marchewce z dodatkiem masła 
|
|||
| Autor: | roh65 [ 21.11.2015 09:07 ] |
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane |
A czy ktoś z Was zastanawia się nad odpowiednią odmianą kartofli pod swoje placki? Osobiście mogę polecić odmianę Gala - nowa ,klasy AB (zwięzła ,z przewagą A) ,żółta ,wielk.średnia. Przez swój koloryt i małą zawartość płynów doskonale nadaje się na: placki, kluski ,sałatki kartoflane także na niewymiarowe frytki bo odm.średnia. |
|
| Autor: | gregorius [ 22.11.2015 02:06 ] |
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane |
W Polsce nigdy nie zwracałem uwagi na odmianę, bo zazwyczaj kupowane ziemniaki sprawdzały się w kuchni. W Anglii ziemniaki przestały dominować w mojej kuchni, bo już nie ten smak. Jakiś czas temu trafiłem na ziemniaki eko i to było to, smakowały jak te z Polski, niestety szybko zniknęły ze sklepowej półki nad czym bardzo ubolewam. Nawet młode ziemniaki nie smakują jak młode... W rodzinnym domu przez wiele lat mieliśmy odmianę Ibis. Bardzo ją sobie ceniliśmy bo była plenna, ziemniaki były duże i sprawdzały się w kuchni. Po Ibis była Vineta, do której ciężko mi było się przyzwyczaić, ale jak już się przyzwyczaiłem, to mi smakowała 
|
|
| Autor: | roh65 [ 22.11.2015 17:06 ] |
| Tytuł: | Re: Placki ziemniaczane |
W Polsce wciąż problem z nazewnictwem warzyw i owoców chociaż walczę oto przy każdej okazji. Twoje odmiany znam - db jeszcze do teraz aczkolwiek z każdym rokiem pojawiają się nowe (na szczęście!) może lepsze i z opisem. Jeszcze kilka sezonów wstecz też nie przywiązywałem do nich uwagi aczkolwiek wziąłem sprawę kartofla - jego odmian - w swoje ręce i od tamtego czasu nie mam już w piwnicy "słabych kartofli". A wcześniej było z tym różnie ,może także przez deszczowe sezony dla kartofla i nawet placki nie były za smaczne. |
|
| Strona 8 z 13 | Strefa czasowa UTC+1godz. |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|