sernik z pianką kokosową

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Aniu, koniecznie muszę wypróbować, tylko podpowiedz, czy ten gris w serniku na winie to kasza manna?

_________________
zieloni domownicy Saszki

powstajacy ogrod Saszki

Dorzucę sprawdzony ostatnio przepis na daktylowca. Daktyle są ekstremalnie tanie, warto korzystać

Ok. 140-150 g daktyli bez pestek, z lekka posiekanych, zalać 3/4 szklanki gorącej herbaty (w pierwotnym przepisie mowa o Earl Grey; ja polecam dodanie do zaparzanej herbaty kilku goździków), dodać 1 łyżeszczkę sody, pomoczyć do ostudzenia, wrzucić herbatę i daktyle razem do blendera i zmiksować.

2 jabłka zetrzeć na tarce lub - mniej roboty - zmiksować w blenderze (na wolniejszych obrotach, krócej, wtedy wyjdą wiórki).

Zmieszać razem 1 i 1/4 szklanki mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 jajka, ok. 100 g cukru, dodać 3/4 kostki (150g) stopionego i ochłodzonego masła, zmiksowane jabłka i daktyle, można dodać trochę wanilii i ewentualnie trochę posiekanych orzechów albo migdałów. Mieszanie - zwykłą łyżką.

Forma okrągła ok 24 cm średnicy, natłuścić masłem, wysypać mąką lub lepiej tartą bułką, wlać ciasto i piec w temp. 160 st. C, termoobieg, ok. 55 minut do 1h 5 minut (trzeba przetestować ciasto patyczkiem).

Nie jest to ciasto typu "gościowego", nie jest też bardzo słodkie, ale miękkie, wilgotne, smaczne, w smaku czuć te daktyle.

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3

zatem należy kupić daktyle i wypróbować przepis, już czuję zapach tego ciasta Basiu!! dziewczyny, kusicie tymi pysznymi smakołykami, a mi coś ostatnio kilka cm w pasie przybyło od tych słodkości, oj chyba będę musiała z psiakiem zamiast spacerowych wypadów nad rzekę zrobić bieganie (jej - Niuni, też się przyda)

_________________
zieloni domownicy Saszki

powstajacy ogrod Saszki

Może nie wspominajmy tych centymetrów, po co się stresować I idę pospacerować z psem. Notabene on wprawdzie nie powinien, ale też ciasto jada

B.

_________________
Moje domowe rośliny cz.1 , cz.2 i cz.3

Basiu, moja też podjada ciasto (nawet okruszek) - wiem, że nie wolno jej, ale...jak popatrzy na mnie tym pełnym miłości i uwielbienia wzrokiem, to maleńki kawałeczek jej daję, skoro Ty idziesz na nocny spacer z B., to ja też się mobilizuję i idę....nawet nie wiesz jak się psisko cieszy, jak widzi jak ubieram kalosze

_________________
zieloni domownicy Saszki

powstajacy ogrod Saszki

Muszę wypróbowć, my w domu takie ciasta najbardziej lubimy do sobotniej kawki

_________________
Moje domowe roślinki

O jejku ale mi narobiłaś apetytu tym ciastem Niebo w gębie choć nigdy nie jadłam

_________________
Marzenie przez pół wieku cz I,
Moje-marzenie-czII

(HE) NIULA Pozdrawia
Moje domowe towarzystwo
Nad programowe
...Nie uronię za nich ani jednej łzy...

Pozostajesz w naszej pamięci... Heniu, dziękujemy

tak przepraszam to jeszcze przepisy od mamy a mama bardzo po śląsku mówi jak i jak widać pisze.

mój ulubiony sernik

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Aniu, wolałam dopytać o gris tak to już z gwarą jest... i jest ona piękna, tylko chwilami ciężko mi zrozumieć (podobnie z obcokrajowcami, w różnych rejonach mają swoje akcenty)

_________________
zieloni domownicy Saszki

powstajacy ogrod Saszki