Myślę że część z was piecze chleb w domu? Chętnie poznam przepisy.

A czy ma ktoś może sprawdzony przepis na bułki?

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Z bloga na Instagramie mojej córki o zdrowym odżywianiu:

smacznie_jemy

Bułki z marchewką ?? Tak !!
Pyszne, chrupiące, mięciutkie no i zdrowe- idealne!

Przepis na 9 bułeczek: ✔️ 350ml letniej wody
✔ 10g świeżych drożdży
✔ 0,5 łyżki cukru
✔ 1 łyżka oleju
✔ 1,5 łyżeczki soli
✔ 150g mąki pełnoziarnistej typ 1850
✔ 400g mąki pszennej typ 650
✔ 40g płatków owsianych
✔ 80g tartej marchewki
✔ 30g nasion słonecznika
✔ 10g siemienia lnianego ➡️Ze składników zagnieść ciasto drożdżowe, dodać marchewkę i nasiona, odłożyć na 1h do wyrośnięcia, uformować bułeczki, wyłożyć na blachę, obsypać dowolnymi nasionami, zostawić jeszcze na 20 min by podrosły. Piec 20min w 200°C
♥1 bułka ok 270kcal♥

_________________
Pozdrawiam Liliana

Zapraszam do moich wątków:
Świat bez roślin to pustynia: moje domowe uprawy
Coś, co mnie kręci-ogród
Coś, co mnie kręci-ogród cz.2
Coś, co mnie kręci-ogród cz.3
Opuncja ogrodowa

Brzmi ciekawie

Fajny ma ten instagram! Wypróbuje na pewno! Dziękuję!

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Zawstydziłaś ją swoją miłą wypowiedzią.
Przy okazji, podkradłam jej zdjęcie owych bułeczek. Naprawdę smaczne. My lubimy takie dziwadełka z różnymi dodatkami.

_________________
Pozdrawiam Liliana

Zapraszam do moich wątków:
Świat bez roślin to pustynia: moje domowe uprawy
Coś, co mnie kręci-ogród
Coś, co mnie kręci-ogród cz.2
Coś, co mnie kręci-ogród cz.3
Opuncja ogrodowa

Przepis zanotowałam. Ciekawe kiedy dojdzie do mnie ochota na wypieki.

_________________
Wiedźmowata

Jak ja patrze na te bułeczki to powiem ze hm może i prędzej niż myślę cos upiekę! I ten pomidorek (i to pewnie jakas polska pyszna malinówka :d

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

W poniższym linku coś się znajdzie

chleb-na-drozdzach-i-zakwasie-t13095.html?hilit=chleb

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Serio jestem ślepa!! Specjalnie patrzałam czy jest coś podobnego. Wybaczcie mi!

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

PIECZENIE CHLEBA
Składniki:
- zakwas
-1,20 kg mąki pszennej razowej
- 0.30 dag mąki razowej żytniej
- dwie łyżeczki soli
-około 2 litry ciepłej wody (ciasto ma być gęste)

Mąkę należy przesiać przez sito dla sprawdzenia niespodzianek.
Wieczorem przed pieczeniem zakwas rozkruszyć i zalać odrobiną wody.
Rano do tego zakwasu dać 2 łyżki mąki razowej pszennej i odrobinę drożdży(wielkości orzecha laskowego). Dać w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
Następnie wszystkie składniki dodać i wyrobić ciasto.
Ciasto rośnie do około 2 godzin. Po wyrośnięciu podzielić ciasto na 2 części i przerobić. Włożyć do foremek keksowych wysmarowanych masłem i pozostawić do wyrośnięcia do pełnej foremki.
Wsadzamy do nagrzanego piekarnika do 220*C .Pieczemy 10 minut następnie zmniejszamy temp. do 200*C na następne 10 minut. Po tym czasie zmniejszamy do temp.180*C i pieczemy około 1 godz.
Po godzinie pieczenia można wierzchnią skórkę zwilżyć wodą . Daje to skórce połysk.
Po upieczeniu, żeby cała skórka chleba była chrupiąca można jeszcze na 5 minut wsadzić chleb do piekarnika do osuszenia.