|
|
Dzisiaj jest 20.04.2024 06:17
|
Posty bez odpowiedzi | Aktywne tematy
| Autor |
Wiadomość |
|
aniula89
|
 : 08.07.2017 22:48 |
|
Rejestracja: 09.02.2014 19:14
Posty: 10873
Lokalizacja: Anglia
Pochwały: 10
|
|
Sałatka bez gotowania z ogórków gruntowych.
W razie śmiecenia na forum proszę przerzucić do innego wątku.
Uwagi: tak 0.7kg cukru sama nie dowierzałam:)
Smak taki słodko-kwaśny ale pyszny !
| Załączniki: |
19875789_1329916537105527_360753893_o.jpg [ 126.94 KiB | Przeglądany 1603 razy ]
|
|
|
| Na górę |
|
 |
|
elka
|
: 09.07.2017 09:27 |
|
Rejestracja: 24.03.2010 15:41
Posty: 33394
Lokalizacja: Wrocław
Pochwały: 61
|
 Na pewno wypróbuję. Już nie daję rady zjadać, trzeba zabrać się za przetwory. Aniu, po ilu dniach jest dobra? Czy zaraz ma właściwy smak?
|
|
| Na górę |
|
|
|
Zdenerwowana
|
: 14.07.2017 21:28 |
|
Rejestracja: 18.05.2014 12:57
Posty: 5956
Pochwały: 32
|
aniula89 pisze: Sałatka bez gotowania z ogórków gruntowych. Proszę o szybką odpowiedź (już wkładam do słoików): Tego nie trzeba pasteryzować?
_________________
Wiedźmowata
|
|
| Na górę |
|
|
|
aniula89
|
: 14.07.2017 21:39 |
|
Rejestracja: 09.02.2014 19:14
Posty: 10873
Lokalizacja: Anglia
Pochwały: 10
|
nie trzeba  Dobra hmm ja jadłam po tygodniu i była już smaczna. Dajcie znać jak wyszły.
|
|
| Na górę |
|
|
|
aniula89
|
: 14.07.2017 21:40 |
|
Rejestracja: 09.02.2014 19:14
Posty: 10873
Lokalizacja: Anglia
Pochwały: 10
|
|
Chyba troszkę za późno ale chili radze kroić w rękawiczkach !
|
|
| Na górę |
|
|
|
elka
|
: 14.07.2017 21:45 |
|
Rejestracja: 24.03.2010 15:41
Posty: 33394
Lokalizacja: Wrocław
Pochwały: 61
|
 Albo przez dłuższy czas nie dotykać wrażliwych miejsc.... Ja będę robić po niedzieli. Teraz były konserwowe z miodem i musztardą.
|
|
| Na górę |
|
|
|
Zdenerwowana
|
: 14.07.2017 22:04 |
|
Rejestracja: 18.05.2014 12:57
Posty: 5956
Pochwały: 32
|
aniula89 pisze: Chyba troszkę za późno ale chili radze kroić w rękawiczkach ! Miałam chili ze słoiczka (już zrobione w oliwie). aniula89 pisze: Dajcie znać jak wyszły. Wkładałam do słoiczków i trochę spróbowałam - bardzo dobre!
_________________
Wiedźmowata
|
|
| Na górę |
|
|
|
aniula89
|
: 15.07.2017 09:38 |
|
Rejestracja: 09.02.2014 19:14
Posty: 10873
Lokalizacja: Anglia
Pochwały: 10
|
Cieszę się mi bardzo smakowały
|
|
| Na górę |
|
|
|
aniula89
|
: 15.07.2017 09:39 |
|
Rejestracja: 09.02.2014 19:14
Posty: 10873
Lokalizacja: Anglia
Pochwały: 10
|
elka pisze: :rotfl2:
Albo przez dłuższy czas nie dotykać wrażliwych miejsc....
Ja będę robić po niedzieli. Teraz były konserwowe z miodem i musztardą. Elu podawałaś przepis?
|
|
| Na górę |
|
|
|
elka
|
: 15.07.2017 21:24 |
|
Rejestracja: 24.03.2010 15:41
Posty: 33394
Lokalizacja: Wrocław
Pochwały: 61
|
|
Aniu, chyba nie podawałam. Miałam go na pikle, ale ja robię zazwyczaj ze zwykłymi całymi ogórkami.
Podaję oryginalny:
Pikle w zalewie musztardowo miodowej
1 l wody
1 szkl.octu (10%)
1,2 szkl. cukru (ja daję mniej ok. szklanki)
2 łyżki soli
5 płaskich łyżek musztardy (ja daję więcej)
3 łyżki miodu wielokwiatowego (ja daję trochę więcej)
pieprz, ziele angielskie, gorczyca,
Przygotować słoiki, do każdego włożyć po 2-3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego oraz po 1/2 łyżeczki gorczycy.
Ogórki umyć, obrać, przekroić wzdłuż na 4 części, usunąć pestki, ułożyć w słoikach.
Składniki zalewy (woda, ocet, cukier, sól) zagotować, przestudzić, następnie dodać musztardę i miód. Tak przygotowaną zalewą wypełnić słoiki z ogórkami. Pasteryzować 10 minut od momentu zagotowania. Następnie słoiki wciągnąć z garnka, odwrócić do góry dnem i tak zostawić do wystygnięcia.
Jeżeli robię konserwowe ogórki, czasem dodają pokrojoną w plasterki marchewkę i pasteryzuję ok. 15 min. (słoiki 3/4l). Dodawałam też czosnek i koper, ale nie zawsze...
|
|
| Na górę |
|
|
Kto jest online |
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 11 gości |
|
Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników
|
|
|
Zaloguj się
Zarejestruj się
FAQ
Szukaj
