Bo okulary zapodziałaś
?
Mój
1,5 kg cukinii
0,5 kg cebuli
0,5 kg cukru(dałam mniej dochodząc do wniosku,ze zawsze mogę dosłodzić,a na odwrót nie za bardzo)
1 szkl octu
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki chilii/pieprz cayenne
3 słoiczki(małe) przecieru pomidorowego(dałam pudliszki)
garść soli.
cukinię obrać,zetrzeć na grubych oczkach,cebule drobno pokroić(ja starłam) zasolić cukinię z cebulą garścią soli, odstawić na ok 6 godz.
Potem lekko odcisnąć, gotować 30 min mieszająć żeby się nie przypaliło, można krócej, to widać, czy jest miękkie.Następnie zmiksować.Dodać przyprawy, cukier i przeciery, jeszcze chwilkę zagotować.Potem szklankę octu dodać, zagotować.
Gorące wkładać do słoiczków, ja gotowałam ok.10 min.
Zaloguj się
Zarejestruj się
FAQ
Szukaj
