|
Dzisiaj jest 28.03.2024 20:01
|
Posty bez odpowiedzi | Aktywne tematy
Autor |
Wiadomość |
Puschel777
|
: 23.10.2015 14:39 |
|
Rejestracja: 23.09.2013 08:52 Posty: 2755 Lokalizacja: NIEMCY HH
Pochwały: 5
|
Cietrzewica. Ja z niej robie rowniez prazone orzeszki. Grzesiu mam taki oto przepis grecki, wiec nie wiem czy przypadnie do gustu.
Przed gotowaniem trzeba dobrze ją namoczyć w wodzie z solą...najlepiej na cała noc.. Gotuje się ją dość długo, więc można ugotować naraz większą ilość i zamrozić w porcjach. A potem stosować do sałatek, dań warzywnych, kus-kusu. Można także rozgotować na miękko/z cebula lub czosnkiem/ i zmiksować z dodatkiem oliwy, prażonego sezamu i soku z cytryny - powstanie pyszny hummus. Hummus można jeść z chlebem lub podawać do mięsa w sosie zamiast purre. Jest zdrowszy od ziemniaków i dozwolony dla diabetykow.
30 dkg.ciecierzycy namoczyć na noc. Rano ugotować w lekko osolonej wodzie do miekkości /nie rozgotować/ i odcedzić.Wywar zatrzymać. Na patelni, na oliwie zeszklić dużą, pokrojoną cebulę, 2-3 ząbki czosnku, 2-3 kolorowe papryki, 2 swieże, drobno pokrojone pomidory /lub z konserwy/ łyżeczke koncentratu pomidorowego. Przełozyć ciecierzycę do blaszki,dodać podsmażone warzywa, pęczek pietruszki, pół szklanki oliwy, szkl. wywaru,listek laurowy, oregano,sól,pieprz. Zapiekać około godziny w nagrzanym piekarniku /180-200 stopni/
Równie dobrze można tak przygotować fasolę lub groch. Kto chce może przed zapieczeniem dodać pokrojoną kiełbasę lub boczek.
Załączniki: |
4fa8edd6f1.jpg [ 54.45 KiB | Przeglądany 1030 razy ]
|
|
|
Na górę |
|
|
gregorius
|
: 29.01.2016 19:27 |
|
Rejestracja: 10.10.2007 22:30 Posty: 17136 Lokalizacja: UK
Pochwały: 18
|
Bardzo smaczne danie, które często gości na moim stole
Załączniki: |
20160127_130457.jpg [ 216.72 KiB | Przeglądany 800 razy ]
|
20160127_130703.jpg [ 192.26 KiB | Przeglądany 800 razy ]
|
_________________ "Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury" Pozdrawiam
|
|
Na górę |
|
|
Puschel777
|
: 30.01.2016 10:43 |
|
Rejestracja: 23.09.2013 08:52 Posty: 2755 Lokalizacja: NIEMCY HH
Pochwały: 5
|
|
Na górę |
|
|
gregorius
|
: 30.01.2016 17:09 |
|
Rejestracja: 10.10.2007 22:30 Posty: 17136 Lokalizacja: UK
Pochwały: 18
|
Ewa danie przyrządzone według Twojego przepisu
_________________ "Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury" Pozdrawiam
|
|
Na górę |
|
|
Puschel777
|
: 30.01.2016 18:08 |
|
Rejestracja: 23.09.2013 08:52 Posty: 2755 Lokalizacja: NIEMCY HH
Pochwały: 5
|
Ach Grzesiu nie poznalam bo moje maja chyba wiecej pomidorow. Mnie tez to danie smakuje.
|
|
Na górę |
|
|
gregorius
|
: 30.01.2016 18:25 |
|
Rejestracja: 10.10.2007 22:30 Posty: 17136 Lokalizacja: UK
Pochwały: 18
|
Miałem tylko dwa małe pomidory, a nie chciałem z puszki Nic się przed Tobą nie ukryje
_________________ "Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury" Pozdrawiam
|
|
Na górę |
|
|
milacek
|
: 24.08.2016 10:35 |
|
Rejestracja: 25.09.2013 14:41 Posty: 2161 Lokalizacja: mazowieckie
Pochwały: 13
|
Ja uwielbiam humus, przepisy z internetu, z tym że ja dodaję sporo kminku
|
|
Na górę |
|
|
gregorius
|
: 04.09.2016 00:32 |
|
Rejestracja: 10.10.2007 22:30 Posty: 17136 Lokalizacja: UK
Pochwały: 18
|
Puschel777 pisze: Ach Grzesiu nie poznalam bo moje maja chyba wiecej pomidorow. Mnie tez to danie smakuje. Teraz celowo przyrządzam więcej ciecierzycy według tego przepisu i część blenduję, uzyskując pyszną pastę na kanapki
_________________ "Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury" Pozdrawiam
|
|
Na górę |
|
|
Puschel777
|
: 04.09.2016 15:49 |
|
Rejestracja: 23.09.2013 08:52 Posty: 2755 Lokalizacja: NIEMCY HH
Pochwały: 5
|
No to teraz i ja tak zrobie. Grzesiu za pomysl. Moze tez rozrzedze troche woda ,dodam pare ziol i bedzie Ciecierzyczanka kremowa.
|
|
Na górę |
|
|
Kto jest online |
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 5 gości |
|
Nie możesz tworzyć nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz dodawać załączników
|
|
|