Dzisiaj jest 05.04.2020 08:12

Strefa czasowa UTC+1godz.





Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 56 ]  Przejdź na stronę 1, 2, 3, 4, 5, 6  Następna
Autor Wiadomość
 Tytuł: Aronia
Post: 16.09.2012 09:51 
Offline
Super ogrodnik
Super ogrodnik
Awatar użytkownika

Rejestracja: 31.08.2012 16:53
Posty: 1614
Lokalizacja: Zabrze
Pochwały: 12
Aronia czarnoowocowa jest bardzo odporna na niską temperaturę. Pąki kwiatowe i kwiaty na ogół nie przemarzają w czasie wczesnowiosennych przymrozków. Okres kwitnienia przypada u niej później niż u innych uprawianych u nas roślin sadowniczych. Można uprawiać ją w całym kraju — ma małe wymagania glebowe. Owoce dojrzewają po 3 miesiącach od kwitnienia. Najintensywniej rosną w ostatnim miesiącu przed zbiorem (od 15.08. do 15.09.). Młode owoce są koloru brunatnozielonego, omszone, a dojrzałe — czarne, okrągłe lub lekko wydłużone, pokryte woskowym nalotem, lśniące.
Aronia to roślina bardzo odporna na choroby, a także rzadko porażana przez szkodniki.

Aroniowe kulinaria, czyli co można zrobić z aronii

Aronia jest kwaśna i cierpka. Jednak warto ją jeść, gdyż jest źródłem wielu wartościowych składników.
- jagody są znakomitym dodatkiem do lodów i sałatek owocowych;
- stanowią cenny składnik soków, dżemów, konfitur i przecierów;
- owoce z powodzeniem mogą być dodawane do ciast i babeczek;
- z aronii można zrobić doskonałą nalewkę - aroniówkę.

A oto i moja Aronia, jeszcze owoce nie zostały zebrane:


Załączniki:
Komentarz: Aronia
DSC06089.JPG
DSC06089.JPG [ 154.18 KiB | Przeglądany 1032 razy ]

_________________
Pozdrawiam, Ola

"Nie bójmy się eksperymentowania" Piotr Piesik

Zieloni współlokatorzy
Ogródek IsKiErKi
Podział dendrobium - krok po kroku
Nadwyżki IsKrY
Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytuł: Re: Aronia
Post: 16.09.2012 11:26 
Offline
Mistrz ogrodniczy
Mistrz ogrodniczy
Awatar użytkownika

Rejestracja: 10.10.2007 22:30
Posty: 16047
Pochwały: 18
Owoce nie są za przyjemne w smaku, u mnie w domu rodzinnym robi się z niej nalewkę. Posiadamy pięć krzewów, niewielkich, bo młodych. Warto dodać, że jej liście pięknie przebarwiają się w okresie jesiennym. Olu dzięki za opis rośliny. Jestem za jej uprawą, jak i wszystkich krzewów owocowych zwłaszcza tych z czarnymi owocami, one bardzo sprzyjają naszemu zdrowiu :)


Ile ten krzew ma lat ?

_________________
Z pozdrowieniami G.


Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytuł: Re: Aronia
Post: 16.09.2012 11:52 
Offline
Super ogrodnik
Super ogrodnik
Awatar użytkownika

Rejestracja: 31.08.2012 16:53
Posty: 1614
Lokalizacja: Zabrze
Pochwały: 12
Wiesz co ciężko mi powiedzieć bo nie pamiętam ale na pewno ma ponad 6 lat dokładnie nie jestem wstanie odpowiedzieć ile ma lat bo kto by to liczył :) Ważne że co roku owocuje, chodź już za dużo soku z niej mam może trzeba by było zacząć robić jakieś nalewki.

_________________
Pozdrawiam, Ola

"Nie bójmy się eksperymentowania" Piotr Piesik

Zieloni współlokatorzy
Ogródek IsKiErKi
Podział dendrobium - krok po kroku
Nadwyżki IsKrY


Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytuł: Re: Aronia
Post: 16.09.2012 12:02 
Offline
Mistrz ogrodniczy
Mistrz ogrodniczy
Awatar użytkownika

Rejestracja: 10.10.2007 22:30
Posty: 16047
Pochwały: 18
Wydaje się być sporym krzewem, najważniejsze, że dobrze owocuje :)

_________________
Z pozdrowieniami G.


Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytuł: Re: Aronia
Post: 16.09.2012 12:21 
Offline
Super ogrodnik
Super ogrodnik
Awatar użytkownika

Rejestracja: 31.08.2012 16:53
Posty: 1614
Lokalizacja: Zabrze
Pochwały: 12
Owoce aronii powinno się zbierać jak najpóźniej - najlepiej na przełomie października i listopada. Wtedy to możemy mieć pewność że owoce aronii będą zawierały najwięcej fruktozy a jeśli zostaną przemrożone stracą całą swoją goryczkę wiec jeszcze poczekam ze zbiorami. W tym czasie pomyślę co z nimi zrobić ale prawdopodobnie w tym roku będę robiła nalewkę. Jeśli ktoś chce przepis to myślę ten powinien być ciekawy jeszcze nie robiłam ale na pewno będzie ciekawy w smaku.

1 kg aronii, 1/2kg cukru, 1i1/2L spirytusu 50%, 1 laska wanilii, kawałek suszonego imbiru.
Dojrzałe owoce aronii umyć, dodać cukier i przyprawy. Zaczyn zalać spirytusem i macerować w ciepłym miejscu 2 tygodnie, co kilka dni wstrząsając naczyniem. Po tym czasie przefiltrować i przelać do butelek. Nalewka z aronii przygotowana tym sposobem powinna dojrzewać co najmniej przez 3 miesiące.

Jeśli ktoś ma sprawdzone przepisy na nalewki z aronii niech się podzieli chętnie skorzystam.

_________________
Pozdrawiam, Ola

"Nie bójmy się eksperymentowania" Piotr Piesik

Zieloni współlokatorzy
Ogródek IsKiErKi
Podział dendrobium - krok po kroku
Nadwyżki IsKrY


Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytuł: Re: Aronia
Post: 21.09.2012 16:13 
Offline
Mistrz ogrodniczy
Mistrz ogrodniczy
Awatar użytkownika

Rejestracja: 10.10.2007 22:30
Posty: 16047
Pochwały: 18
U mnie w domu rodzinnym nalewkę z aronii robi się według poniższego przepisu. Jak smakuje nie mam pojęcia, bo nie piję nalewek :lol:

- 80 dag świeżych owoców aronii;
- 0,5 l spirytusu;
- 200 liści wiśni;
- 60 dag cukru;
- 20 g kwasku cytrynowego.

Owoce wraz z liśćmi należy gotować przez 5 minut, po czym odstawić i w takiej formie pozostawić na noc. Następnego dnia należy odcedzić wywar, do którego dodajemy cukier, kwasek cytrynowy, a na samym końcu spirytus. Całość mieszamy i nalewamy do butelek.

_________________
Z pozdrowieniami G.


Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytuł: Re: Aronia
Post: 21.09.2012 17:36 
Offline
Starszy ogrodnik
Starszy ogrodnik
Awatar użytkownika

Rejestracja: 20.09.2011 20:13
Posty: 924
Lokalizacja: Mazowieckie
Pochwały: 9
U mnie w domu aronia jest rozszarpywana :D Co roku robimy sok, który dolewamy do herbaty lub gorącej wody. Bardzo dobre są także dżemy, u mnie robi się je z dodatkiem śliwek, jabłka lub (najczęściej) brzoskwini. Są naprawdę bardzo smaczne.

_________________
Moje doniczkowe roślinki:)
Tam gdzie dachem niebo :)
Sprzedam co w nadmiarze
„ Jesteś tym, czym głębokie Twe pragnienie. Jakie Twe pragnienie, taka Twoja wola. Jaka Twoja wola, taki czyn. Jaki czyn Twój, taki los. ”


Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytuł: Re: Aronia
Post: 21.09.2012 17:48 
Offline
Mistrz ogrodniczy
Mistrz ogrodniczy
Awatar użytkownika

Rejestracja: 10.10.2007 22:30
Posty: 16047
Pochwały: 18
Tych zdrowych przetworów nigdy dość :D U mnie aronia jest, bo jest, co innego maliny :lol:

_________________
Z pozdrowieniami G.


Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytuł: Re: Aronia
Post: 09.10.2012 21:48 
Offline
Ogrodnik stażysta
Ogrodnik stażysta

Rejestracja: 09.10.2012 21:29
Posty: 14
Pochwały: 0
Można też robić winko, tyle że aronia, jak już ktoś nadmienił musi przemarznąć, wtedy straci goryczkę... No i najlepiej pokupażować takie winko z np winem jeżynowym... pycha


Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
 Tytuł: Re: Aronia
Post: 13.10.2012 18:23 
Offline
Super ogrodnik
Super ogrodnik
Awatar użytkownika

Rejestracja: 31.08.2012 16:53
Posty: 1614
Lokalizacja: Zabrze
Pochwały: 12
No i owoce zostały zebrane troszkę ich jest... Teraz trzeba będzie coś z nich zrobić pewnie będzie również nalewka.


Załączniki:
Komentarz: wczorajsze zbiory
DSC06327.JPG
DSC06327.JPG [ 90.95 KiB | Przeglądany 951 razy ]

_________________
Pozdrawiam, Ola

"Nie bójmy się eksperymentowania" Piotr Piesik

Zieloni współlokatorzy
Ogródek IsKiErKi
Podział dendrobium - krok po kroku
Nadwyżki IsKrY
Na górę
 Wyświetl profil  
Odpowiedz z cytatem  
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 56 ]  Przejdź na stronę 1, 2, 3, 4, 5, 6  Następna

Strefa czasowa UTC+1godz.


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Przejdź do:  
Zdjęcia kwiatów | Powered by phpBB ® Forum Software © phpBB Group

Jaka to roślina


Bezpłatny biuletyn o kwiatach

Co to jest newsletter ?

Kontakt z redakcją serwisu

Copyright ® 2005-2012 SwiatKwiatow.pl