Józek, wędziłeś już?

_________________
Mój ogród cz. pierwsza,
druga i trzecia
aktualne burze
wacław pozdrawia

Józek wędził, ale się nie pochwalił. Trzeba będzie odświeżyć ten wątek i wrzucić kilka fotek z dzisiejszej akcji.

_________________
Mój ogród cz. pierwsza,
druga i trzecia
aktualne burze
wacław pozdrawia

O tej porze??? Takie rarytasy???
Zaraz moje mocne postanowienie już nie będzie takie mocne

_________________
Lucyna
Mój roślinny miszmasz
Maly ciasny nie do końca własny
Kaktusy i ich kuzyni u lucy

Kiełbaska nie koniecznie, ale taki boczuś wędzony bez chlebka mmniam, mniam

_________________
Pozdrawiam Bogdan

Same pyszności widzę

_________________
Nasz mały ogródek
Pozdrawiam Monika.

Dzisiaj znów , ale tylko 9kg. napchanej kiełbasy (żona mi pomaga) i jutro wędzenie + 14 kg. grubszego sortu.

_________________
Mój ogród cz. pierwsza,
druga i trzecia
aktualne burze
wacław pozdrawia

Witam,
każda pora roku jest dobra na naszą Polska odmianę grillowania.
Proponuję spotkania w ogrodzie z poczęstunkiem prosto z wędzarni. Gospodarz zapewnia to i owo na ciepło - "napoje" serwują Goście.

Czy zdrowe? A kto by się nad tym zastanawiał - NFZ też nie jest zdrowy.
Czy dietetyczne? Na pewno nie ! Ale od czego płyny dezynfekujące i herbatki na wyciągniecie ręki, prosto z ogrodu,hi,hi
Doskonale sprawdzają się też ryby, polecam ciepłego pstrąga.
Znam takich co nie chcą nawet popijać po takiej ciepłej rybce.
Pozdrawiam z ogrodu pełnego niespodzianek,Janek.

_________________
http://ogrodtygrzyka.pl/ Blog ogrodniczy faceta z pasją

Faktycznie, każda pora roku na wędzenie jest dobra, ale ja wychodzę z założenia że trzeba wędzić jak kończą się stare zapasy i dzisiaj właśnie był u mnie odpowiedni termin. Do świeżych ryb mam utrudniony dostęp i dla tego bazuję tylko w wyrobach mięsnych. W poprzednim poście wspominałem o kiełbasie i o grubszym sorcie.

_________________
Mój ogród cz. pierwsza,
druga i trzecia
aktualne burze
wacław pozdrawia

Mimo upału ślinianki zapracowały

Ja nie wędzę, bo nie mam za bardzo jak i gdzie, za to wczoraj zapakowałam kiełbasę do słoików, już jest po 2-krotnej pasteryzacji - pewność na 3 miesiące uzyskana, więcej nie trzeba

Taki prawdziwie wędzony boczek do bezpośredniego jedzenia, do grochówki, do fasolki po bretońsku..... Marzenie

_________________
Czy nie starczy, że ogród jest piękny? Czy muszą w nim jeszcze mieszkać wróżki? - Douglas Adams
Byłoby miło

Ciasny, ale własny: część IV
Moje doniczkowce: część 2

Takich specjałów to ja nie jadłem już bardzo długo. W sumie mieszkając tutaj gdzie mieszkam praktycznie zrezygnowałem z jedzenia mięsa

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam