Ponieważ rozpoczął się sezon ogrodowy , chyba nikt z nas nie będzie miał zamiaru spędzić połowy dnia na przygotowywaniu posiłków.
Dlatego podzielcie się szybkimi daniami jednogarnkowymi.Tak , żeby szybko coś upichcić i do ogrodu
U mnie dzisiaj jarzynki duszone.
Jest to danie bez jakiegoś specjalnego przepisu , po prostu takie "na winie"
Do brytfanki kroję wszystkie jarzynki , jakie akurat mam pod ręką :
ziemniaki , marchewka , pietruszka , seler , cebula , kapusta (poszatkowana) . Co komu przyjdzie do głowy
Do tego trochę śmietany , masełka , przyprawy : pieprz,sól , natka pietruszki , koperek i inne według uznania . Podlewam nieco wodą i całość duszę na małym ogniu do miękkości jarzynek.
Pod koniec duszenia wkładam kawałek jakiejś wędlinki . Dziś u mnie w wersji z kotletem mielonym , wyciągniętym z zamrażarki . Rozmarzał razem z jarzynkami