Już dwa razy upiekłem ciasto drożdżowe i mimo że nie jest takie jak ciasto drożdżowe robione przez prababcię mojego syna (inny przepis), to jest bardzo smaczne. Zajadamy się tym "ciachem". Nawet ja

Przepis na ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką znalazłem w Internecie (mojewypieki.com), choć ja robiłem bez owoców. Nie zastosowałem także cynamonu do kruszonki, bo nie przepadam. Za pierwszym razem upiekłem na dużej blasze, a za drugim razem w keksówce (ilość mąki oraz pozostałych składników o połowę mniejsza).

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Trudno by było żeby sobie upiec i nie skosztować!?
Ale widzę ,że sobie bdb radzisz.

U mnie podobne wypieki są raz /tyd. przy niedzieli - chleb rzadziej bo raz /m-c i z reguły pieką panie a w pobliżu zamieszkania mam 10 pkt ze sprzedażą pieczywa i ciast (w tym 5 pkt firmowych) ale tylko połowa z nich oferuje w pełni ekologiczne i bdb wypieki.

U mnie ciasto drożdżowe było kilka lat temu. Żona spróbowała zrobić według przepisu swojej babci, ale nie miała siły dobrze wyrobić i się nie udało. Od dzieciństwa nie przepadałem za ciastem drożdżowym, ale jak spróbowałem drożdżowca babci to zmieniłem zdanie. W tym roku byliśmy u babci i ciasto oczywiście było Syn i żona przepadają za takimi wypiekami, ale w Anglii takich smakołyków nie ma, podobnie jak dobrego chleba.

Wypiekiem chleba i ciasta drożdżowego zajmuję się ja, bo wyrobienie ciasta jest pracochłonne

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Ciasto drożdżowe jest bardzo dobre... Ja z cynamonu bym nie rezygnowała Uwielbiam.

_________________
Pozdrawiam
elka



Wrocławska przyroda
moje kolczaste cz. 3.
trochę egzotyki cz.III
w moim ogródeczku - cz. VI
kwiatuszki elki III

Myślę, że jak będę robił z owocami to dodam cynamon. Zobaczę jaki będzie smak

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Zjadłabym

_________________
pozdrawiam
Ania

moje zielone królestwo II
[Tajemniczy ogród Ani cz. II
Anglia moimi oczami

Ciasta ubywa w zastraszającym tempie. Jeden dzień i zostają same okruszki

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Nawet na prowincji go brak? Nie ma firmowych piekarni z tradycjami o których uczono mnie jeszcze w latach 70-tych?
Nie chce mi się wierzyć!?

Niewłaściwe napisałem. Po prostu jeszcze na takie firmowe piekarnie chyba nie trafiłem, bo te w których byłem jak dla mnie nie miały wiele do zaoferowania. Zapewne wynika to z tego, że zarówno pieczywo jak i ciasta oferowane tutaj to nie moja bajka.

Szwagierka w dużym mieście ma możliwość kupna chleba na zakwasie bez konserwantów. Na festynie w mojej miejscowości sprzedawali piękne bochny chleba, bardzo apetycznie wyglądające. Nawet kupiłem, ale okazało się, że pieczywo tylko ładnie wyglądało

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Ciasto drozdzowe oh uwielbiam.Sama jednak nie umie upiec.Nigdy nie wychodzilo wiec przestalam probowac.U mnie w domu rodzinnych z cynamonem bylo tylko wtedy jak byla drozdzoweczka z jablkami.Mnie jednak najbardziej smakowala ze sliwkami i bez cynamonu.
U nas tez nie ma dobrych wypiekow chociaz wielki asortyment.

_________________
Serdecznie pozdrawiam.Ewa
Nie mam Polskich liter.

Parapety i nie tylko.
W rajskim ogrodzie Ewy.
Ww rajskim ogrodzie Ewy 2
Troche egzotyki