Aronia czarnoowocowa jest bardzo odporna na niską temperaturę. Pąki kwiatowe i kwiaty na ogół nie przemarzają w czasie wczesnowiosennych przymrozków. Okres kwitnienia przypada u niej później niż u innych uprawianych u nas roślin sadowniczych. Można uprawiać ją w całym kraju — ma małe wymagania glebowe. Owoce dojrzewają po 3 miesiącach od kwitnienia. Najintensywniej rosną w ostatnim miesiącu przed zbiorem (od 15.08. do 15.09.). Młode owoce są koloru brunatnozielonego, omszone, a dojrzałe — czarne, okrągłe lub lekko wydłużone, pokryte woskowym nalotem, lśniące.
Aronia to roślina bardzo odporna na choroby, a także rzadko porażana przez szkodniki.

Aroniowe kulinaria, czyli co można zrobić z aronii

Aronia jest kwaśna i cierpka. Jednak warto ją jeść, gdyż jest źródłem wielu wartościowych składników.
- jagody są znakomitym dodatkiem do lodów i sałatek owocowych;
- stanowią cenny składnik soków, dżemów, konfitur i przecierów;
- owoce z powodzeniem mogą być dodawane do ciast i babeczek;
- z aronii można zrobić doskonałą nalewkę - aroniówkę.

A oto i moja Aronia, jeszcze owoce nie zostały zebrane:

_________________
Pozdrawiam, Ola

"Nie bójmy się eksperymentowania" Piotr Piesik

Zieloni współlokatorzy
Ogródek IsKiErKi
Podział dendrobium - krok po kroku
Nadwyżki IsKrY

Owoce nie są za przyjemne w smaku, u mnie w domu rodzinnym robi się z niej nalewkę. Posiadamy pięć krzewów, niewielkich, bo młodych. Warto dodać, że jej liście pięknie przebarwiają się w okresie jesiennym. Olu dzięki za opis rośliny. Jestem za jej uprawą, jak i wszystkich krzewów owocowych zwłaszcza tych z czarnymi owocami, one bardzo sprzyjają naszemu zdrowiu


Ile ten krzew ma lat ?

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Wiesz co ciężko mi powiedzieć bo nie pamiętam ale na pewno ma ponad 6 lat dokładnie nie jestem wstanie odpowiedzieć ile ma lat bo kto by to liczył Ważne że co roku owocuje, chodź już za dużo soku z niej mam może trzeba by było zacząć robić jakieś nalewki.

_________________
Pozdrawiam, Ola

"Nie bójmy się eksperymentowania" Piotr Piesik

Zieloni współlokatorzy
Ogródek IsKiErKi
Podział dendrobium - krok po kroku
Nadwyżki IsKrY

Wydaje się być sporym krzewem, najważniejsze, że dobrze owocuje

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Owoce aronii powinno się zbierać jak najpóźniej - najlepiej na przełomie października i listopada. Wtedy to możemy mieć pewność że owoce aronii będą zawierały najwięcej fruktozy a jeśli zostaną przemrożone stracą całą swoją goryczkę wiec jeszcze poczekam ze zbiorami. W tym czasie pomyślę co z nimi zrobić ale prawdopodobnie w tym roku będę robiła nalewkę. Jeśli ktoś chce przepis to myślę ten powinien być ciekawy jeszcze nie robiłam ale na pewno będzie ciekawy w smaku.

1 kg aronii, 1/2kg cukru, 1i1/2L spirytusu 50%, 1 laska wanilii, kawałek suszonego imbiru.
Dojrzałe owoce aronii umyć, dodać cukier i przyprawy. Zaczyn zalać spirytusem i macerować w ciepłym miejscu 2 tygodnie, co kilka dni wstrząsając naczyniem. Po tym czasie przefiltrować i przelać do butelek. Nalewka z aronii przygotowana tym sposobem powinna dojrzewać co najmniej przez 3 miesiące.

Jeśli ktoś ma sprawdzone przepisy na nalewki z aronii niech się podzieli chętnie skorzystam.

_________________
Pozdrawiam, Ola

"Nie bójmy się eksperymentowania" Piotr Piesik

Zieloni współlokatorzy
Ogródek IsKiErKi
Podział dendrobium - krok po kroku
Nadwyżki IsKrY

U mnie w domu rodzinnym nalewkę z aronii robi się według poniższego przepisu. Jak smakuje nie mam pojęcia, bo nie piję nalewek

- 80 dag świeżych owoców aronii;
- 0,5 l spirytusu;
- 200 liści wiśni;
- 60 dag cukru;
- 20 g kwasku cytrynowego.

Owoce wraz z liśćmi należy gotować przez 5 minut, po czym odstawić i w takiej formie pozostawić na noc. Następnego dnia należy odcedzić wywar, do którego dodajemy cukier, kwasek cytrynowy, a na samym końcu spirytus. Całość mieszamy i nalewamy do butelek.

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

U mnie w domu aronia jest rozszarpywana Co roku robimy sok, który dolewamy do herbaty lub gorącej wody. Bardzo dobre są także dżemy, u mnie robi się je z dodatkiem śliwek, jabłka lub (najczęściej) brzoskwini. Są naprawdę bardzo smaczne.

_________________
Moje doniczkowe roślinki:)
Tam gdzie dachem niebo :)
Sprzedam co w nadmiarze
„ Jesteś tym, czym głębokie Twe pragnienie. Jakie Twe pragnienie, taka Twoja wola. Jaka Twoja wola, taki czyn. Jaki czyn Twój, taki los. ”

Tych zdrowych przetworów nigdy dość U mnie aronia jest, bo jest, co innego maliny

_________________
"Nie miej wątpliwości: chwasty wygrają. Ostatni ruch zawsze należy do Natury"
Pozdrawiam

Można też robić winko, tyle że aronia, jak już ktoś nadmienił musi przemarznąć, wtedy straci goryczkę... No i najlepiej pokupażować takie winko z np winem jeżynowym... pycha

No i owoce zostały zebrane troszkę ich jest... Teraz trzeba będzie coś z nich zrobić pewnie będzie również nalewka.

_________________
Pozdrawiam, Ola

"Nie bójmy się eksperymentowania" Piotr Piesik

Zieloni współlokatorzy
Ogródek IsKiErKi
Podział dendrobium - krok po kroku
Nadwyżki IsKrY